• 蔬菜水果，雞骨、豬骨、甘蔗、洋蔥等細火熬煮。

• 獨家20餘種中藥配方，加入雞骨、豬骨與大量蔬菜水果細火熬煮。

【加價＄120元】

• 絕對天然醃製熟成季節限定，來自東北的味道。

【加價＄120元】

• 完美蛋白質，豐富肝糖，維生素群的來源。

【加價＄120元】

主廚強力推薦，回甘無窮的酸甜感覺。

【加價＄120元】

• 獨門麻辣湯頭加上純手工醃製酸白菜，創造出獨一無二的酸辣口感。

【加價＄180元】

1. 美國帶肥培根牛 $260 $380

2. 美國修清牛五花  　$270  $390

3. 美國低脂牛肉　　 　$300　$450

4. 美國霜降牛肉　　 　$420　$550

5. 美國Prime板腱牛 　 $420　$550

6. 美國上肩沙朗牛 　 　$450　$550

7. 美國Prime翼板牛肉 　$500　$650

8. 美國Prime去骨牛小排 $620　$750

9. 美國Prime肋眼沙朗牛 $620　$750

10. 榖飼純血翼板和牛 $1080　$1390

11. 榖飼純血牛小排和牛 $1080　$1390

1. 梅花豬肉　　　　$270　$390

2. 雪花豬肉　　　　$390　$520

3. 西班牙伊比利五花豬肉(偏肥)$460　$580

4. 限量黃金梅花豬(偏瘦) $490

5. 限量子排水晶肉(爽脆) $520

1. 去皮雞胸肉切片 $300　$420

2. 上選限量雞柳條　　$390

3. 嚴選去骨雞腿　　　$420

1. 紐澳羔羊五花　 $280　$390

2. 紐澳羔羊羊肩肉 $320　$450

櫻桃鴨肉　　　 $300　$420

食蔬羅漢百菇鍋　$390

1. 雕魚　　　　　　　　$350

2. 鱸魚　　　　　　　　$450

3. 鮭魚　　　　　　　　$520

4. 雕、鱸、鮭三魚拼盤　$620

5. 鮭魚肚　　　　　　　$520

6. 龍膽石斑　　　　　　$880

7. 大白蝦　　　　　　　$380

8. 天使紅蝦　　　　　　$480

9. 大草蝦　　　　　　　$520

10. 三蝦拼盤　　　　　 $620

11. 大蛤蜊　　　　 　$380

12. 透抽　　　　　 　$450

13. 生蠔　　　　 　　　$520

14. 扇貝　　　　 　　　$520

15. 九孔鮑　　　 　　　$520

16. 海鮮總匯　　　　　 $820

17. 包山包海海陸鍋　 　$950

1. 海鮮雙拼　　　 　 　$460

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其二

2. 海鮮拼肉片 　　　 $460

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其一

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其一

3. 三鮮拼盤 　　   $590

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其三

4. 二項肉品拼盤　  $490

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其二

5. 三項肉品拼盤  $600

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其三

6. 包山包海 海陸總匯 $950

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其一

1. 美國帶肥培根牛   $170  $280

2. 美國修清牛五花 　$180  $290

3. 美國低脂牛肉　　 　$220　$350

4. 美國霜降牛肉　　 　$320　$450

5. 美國Prime板腱牛 　 $320　$450

6. 美國上肩沙朗牛 　 　 $350　$450

7. 美國Prime翼板牛肉　　 $420　$550

8. 美國Prime去骨牛小排 $520　$650

9. 美國Prime肋眼沙朗牛 $520　$650

10. 榖飼純血翼板和牛   $980　$1290

11. 榖飼純血牛小排和牛   $980  $1290

1. 梅花豬肉　　　　$180　$290

2. 雪花豬肉　　　　$300　$420

3. 西班牙伊比利五花豬肉(偏肥)$360　$480

4. 限量黃金梅花豬(偏瘦) $390

5. 限量子排玻璃肉(爽脆) $420

1. 去皮雞胸肉切片 $200　$320

2. 上選限量雞柳條　　$300

3. 嚴選去骨雞腿　　　$300

1. 紐澳羔羊五花　 $180　$290

2. 紐澳羔羊羊肩肉 $220　$350

櫻桃鴨肉　　　 $200　$320

1. 雕魚　　　　　　　　$250

2. 鱸魚　　　　　　　　$350

3. 鮭魚　　　　　　　　$420

4. 雕、鱸、鮭三魚拼盤　$490

5. 鮭魚肚　　　　　　　$420

6. 龍膽石斑　　　　　　$780

7. 大白蝦　　　　　　　$280

8. 天使紅蝦　　　　　　$380

9. 大草蝦　　　　　　　$420

10. 三蝦拼盤　　　　　 $500

11. 大蛤蜊　　　　 　$280

12. 透抽　　　　　 　$350

13. 生蠔　　　　 　　　$420

14. 扇貝　　　　 　　　$420

15. 九孔鮑　　　 　　　$420

16. 海鮮總匯　　　　　 $720

1. 海鮮雙拼　　　 　$360

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其二

2. 海鮮拼肉片 　　 $360

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其一

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其一

3. 三鮮拼盤 　　  $490

『雕魚、鱸魚、白蝦、蛤蜊、透抽、生蠔』選其三

4. 二項肉品拼盤　  $390

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其二

5. 三項肉品拼盤   $500

『培根牛、牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉』選其三

1. 土雞蛋、白飯　　　　＄２０

2. 古早味地瓜飯　　　　＄４０

3. 手工芝麻醬拉麵　　　＄４０

4. 手工芝麻醬拌飯　　　＄４０

5. 豆腐　　　　　　　　＄５０

6. 凍豆腐　　　　　　　＄５０

7. 豆腐皮　　　　　　　＄５０

8. 大甲芋頭心　　　　　＄６０

9. 豬血糕　　　　　　　＄６０

10. 魚餃　　　　　　　 ＄６０

11. 蛋餃　　　　　　　 ＄６０

12. 蝦餃　　　　　　　 ＄６０

13. 水晶餃　　　　　　 ＄６０

14. 滷鴨血　　　　　　＄９０

15. 澎湖花枝丸　　　　＄９０

16. 香菇貢丸　　　　　＄９０

17. 福洲魚丸　　　　　＄９０

18. 金針菇　　　　　　＄９０

19. 各式鮮菇　　　　　＄９０

20. 季節時蔬青菜　　　＄９０

  （時蔬菜盤任選其一）

1. 大豆製拼盤　　　　＄１００

2. 手工火鍋餃拼盤　　＄１２０

3. 手工丸子類拼盤　　＄１６０

4. 精選時蔬菜盤　　　＄１８０

5. 綜合菇拼盤　　　　＄２００

1. 豬血糕　　　　　　　　　 ＄６０

2. 大甲芋頭                                          ＄６０

3. 起司球　　　　　　　　　 ＄８０

4. 魚豆腐　　　　　　　　　 ＄８０

5. 蟹肉棒　　　　　　　　　 ＄８０

6. 龍蝦魚包蛋　　　　　　　＄８０

7. 小蝦球　　　　　　　　 　＄８０

8. 北海道干貝丸　　　　　 ＄８０

9. 澎湖花枝丸　　　　　　　＄９０

10. 香菇貢丸　　　　　　　 　＄９０

11. 福洲魚丸　　　　　　　　 ＄９０

12. 牛蒡天婦羅　　　　　　　＄８０